Ламинарии (морская капуста)

Купить морскую капусту

Ламинарии от Экологии

Морская капуста, или ламинария – так называют бурые водоросли. Их с давних времен употребляют в пищу народы, живущие рядом с морем, считая полезным продуктом питания. 

Ценность бурых водорослей, прежде всего, в том, что в них есть йод в сочетании с аминокислотами, который легко усваивается человеческим организмом.

Состав морской капусты

«Ламина» в переводе с латинского означает «пластина». Название определяет внешний вид водорослей. Это пластина ланцетовидной формы, которая бывает ровной или морщинистой, рассеченной или цельной.

Ламинарии - долгожительницы, в природе встречаются 18-летние экземпляры! Разные виды (их более тридцати) обитают в Японском, Охотском, Белом, Карском морях и чаще всего встречаются на глубине 4–10 метров.

В пищу употребляют пальчато-рассечённую и сахаристую ламинарию. Эти два вида и называют морской капустой.

+7 499 271-50-30 (многоканальный)

Мы делаем жизнь чище!