Журналы учёта на предприятиях
Если предприниматель создаёт предприятие, то он обязан оформить различные журналы учёта сторон своей деятельности
Цена:
от 1 000 до 1 100 рублей

Стоимость конкретного журнала учёта на предприятии надо уточнить по телефонам, однако, их ориентировочная стоимость указана в ценниках.

C этой услугой также выбирают:

Акт дезинфекции транспорта

от 200 до 1 140 руб
Оформляется договор на дезинфекцию автотранспорта + акт о выполненных работах

Дезинфекция автотранспорта на 1 месяц

от 200 до 1 140 руб
Без проведения работ по дезинфекции авто ездить с продуктами и товарами нельзя, должен быть акт дезинфекции транспортного средства!

Медицинская книжка для граждан РФ

от 2 550 до 3 550 руб
Оформление документов и прохождение осмотров врачей, исследований и забор анализов - в день обращения в течение 1 часа

Санитарный паспорт автотранспорта на 1 месяц

от 1 530 до 2 370 руб
Санитарный паспорт с голограммой на 1 месяц + договор + акт

Дезинфекция квартир

от 2 000 до 3 100 руб
Процедура дезинфекции квартиры сопряжена с неудобствами для жильцов: надо покинуть квартиру на пару часов, вывести на прогулку животных и сделать уборку.

Медицинская книжка для иностранцев

от 2 850 до 3 550 руб
Оформление документов и прохождение врачей в нашем медцентре

Уничтожение тараканов

от 1 100 до 2 050 руб
Высокая токсичность препаратов и безопасность для человека + гарантия уничтожения на целый год

Уничтожение крыс

от 1 300 до 3 000 руб
На полное уничтожение крыс мы применим целый ряд методов: биологический, химический и механический, которые дадут значимый эффект

Какие журналы должны быть на предприятии

Все журнала санитарного учета и состояния для СЭС:

Журнал учета проверок юридического лица
Журнал ведения и регистрации производственного контроля
Санитарный журнал учета результатов медицинских осмотров работников (гнойничковый)
Санитарный журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (бракеражный)
Санитарный журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Санитарный журнал контроля температурно-влажностного режима
Санитарный журнал учета проведения генеральных уборок
Санитарный журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования
Санитарный журнал учета дезсредств
Журнал учета использования фритюрных жиров
Журнал учета биоотходов
Журнал учета бактерицидной установки
Журнал учета качества предстерилизационной обработки 366 у
Журнал контроля работы стерилизаторов
Журнал учета дезинфекции дезинсекции и дератизации
Журнал входного контроля (разрабатывается для поступающего сырья мясо-рыба)
Журнал проведения обследования подкарантинного объекта
Журнал оповещения Роспотребнадзора об аварийных ситуациях, случаях остановки производства, случаях инфекционного заболевания, отравлений
Журнал учета трудовых книжек с пломбой
Журнал учета медицинских книжек
Журнал обслуживания вентиляции
Журнал сбора и удаления медицинских отходов
Журнал по технике безопасности и охране труда
Журнал проведения инструктажа по пожарной безопасности
Журнал учета пищевых отходов

Журнал учета проверок юридического лица

В апреле 2009 была обновлена и утверждена форма журнала учета проверок юридического лица. Согласно федеральному закону исполнительной власти, юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны вести журнал учета, где отмечаются факты и подробности комиссий, осуществляемых органами государственного и муниципального надзора.

Плановая комиссия проводится не чаще, чем раз в три года, цели различные: противопожарная безопасность, санитарное состояние, охрана труда, проверка лицензий, прочих документов. 

И плановые, и внеплановые проверки юридического лица согласовываются с прокуратурой. Если мероприятие проводится согласно плану, информация об этом заранее находится на сайте генпрокуратуры.

Журнал нужен, чтобы подробно фиксировать эти мероприятия.

Журнал ведения и регистрации производственного контроля

Журнал производственного контроля – это документ, дополняющий программу производственного контроля, которая должна быть у каждого предпринимателя. Именно в нем фиксируются результаты выполнения производственного контроля, отражается соответствие или несоответствие состояния объекта по всем пунктам проверки, прилагаются данные лабораторного и инструментального контроля.

Таким образом, программа производственного контроля – это теоретическое освещение мероприятий, которые должны выполняться на данном предприятии для того, чтобы его деятельность соответствовала законодательно установленным требованиям по соблюдению санитарно-эпидемиологических норм. Тогда как журнал производственного контроля – это подробный перечень выполненных мероприятий, дополненный сведениями о проверках.

Санитарный журнал учета результатов медицинских осмотров работников (гнойничковый)

Журнал гнойничковых заболеваний - это журнал учёта медицинских осмотров работников, заводится для контроля за физическим состоянием сотрудников в целях определения их готовности к рабочему процессу.

Этот типовой формы документ необходим предприятиям общепита, лечебным и прочим учреждениям. Здоровье работника имеет важное значение и с точки зрения его интересов, и с точки зрения интересов клиентов, коллег работника. Поэтому важно не допускать к работе лиц, страдающих от ряда заболеваний.

Также журнал медосмотров нужен для разного рода проверок. Отражение текущей рабочей ситуации в журнале медицинских осмотров необходимо и самому предприятию, его руководителям.

На титульном листе указывается название фирмы, дата, когда начато ведение.

Санитарный журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (бракеражный)

Предприятиям общепита (кафе, ресторанам, кондитерским фабрикам...) нужно регулярно проверять качество блюд, производить учёт ассортимента. Для этого ведётся бракеражный журнал. Это документ установленного образца, содержащий подробные данные о продукции. Другое его название – журнал органолептической оценки.

Порядок заполнения бракеражного журнала

  • партийный номер блюд либо номер заказа партии
  • наименование продуктовых изделий, к которым есть замечания
  • время изготовления блюд и осуществления бракеража
  • указания об отклонениях от технологии, нарушениях качества (конкретные замечания)
  • оценка (баллы) готового изделия
  • ФИО приготовившего блюдо повара

Далее следует общая запись об изделиях, в приготовлении которых не выявлено отклонений. Ставятся подписи представителей комиссии.

Санитарный журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Журнал учета температуры холодильного оборудования – это санитарный документ установленной формы. Предметом учёта является температура рабочего холодильного оборудования: камеры и холодильные помещения, любые отдельностоящие холодильники.

Титульный лист содержит название фирмы и временной промежуток (дата начала и конца ведения журнала).

Что указывается в журнале учета температурного режима холодильного оборудования

  • дата
  • название единицы холодильного оборудования
  • данные измерительного термометра (утренние, вечерние)
  • роспись уполномоченного ответственного лица
  • сведения о прекращении подачи электричества, технических неисправностях, времени и размораживании холодильного оборудования.

Кому необходим журнал учёта температурного режима холодильного оборудования

  • аптеки, медицинские учреждения. Используется для хранения лекарств, крови для переливания
  • предприятия общественного питания (столовые, кафе, рестораны)
  • школы, ДОУ
  • продовольственные предприятия и магазины

Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования требуется везде, где происходит хранение продуктов или лекарств определённого срока годности.

Санитарный журнал контроля температурно-влажностного режима

Журнал учёта режима температуры и влажности помещения – достаточно простой по форме документ, необходимый многим организациям. Форма журнала утверждена специальным приказом МЧС РФ.

Температура и влажность – показатели, которые играют важную роль при:

  • производстве и хранении продуктов
  • комфортности помещения для людей, животных
  • соблюдении норм строительства
  • медицинских учреждениях: больницах, аптеках
  • архивах, книгохранилищах

И прочих случаях.

Журнал нужен, соответственно, продовольственным складам, предприятиям, кафе, магазинам, строительным компаниям… Даже в церкви ведётся журнал учёта температуры и влажности.

Замеры должны производиться регулярно в соответствии со строго установленными сроками. Количество приборов в помещении тоже точно рассчитывается.

Как вести журнал температурного режима и влажности

В каждом случае есть своя специфика, отдельные графы могут быть не общими для всех журналов, а подогнанными специально под конкретное предприятие. Поэтому удобно заказывать журнал температурного режима и влажности в "Экология". Он будет заполнен в соответствии со всеми необходимыми нормами.

На обложке ставится название предприятия, при необходимости, конкретизируется отдел. 

В журнале учёта указывается дата начала ведения. Должности и фамилии ответственных за ведение и проверку документа. После даты следуют указания зоны расположения приборов и их показания.

Как правило, для измерения температуры и влажности используются сухой и увлажнённый термометры. Вписывается процент относительной влажности помещения на момент замера и прочие данные.

В конце обязательно следует подпись проверяющего показания приборов. Возможны небольшие вариации в указаниях используемых приборов. Они бывают стационарные и переносные.

Иногда главным измерительным средством выступает гигрометр (измеритель относительной влажности). используются также термографы, гигрографы и т.п. Журнал может иметь название «журнал контроля показаний психрометра или гигрометра», иметь такие же графы, как в основном варианте.

Вести журнал достаточно просто. Он является необходимым для контроля температурных норм в общественных местах и в рабочих зонах. В случае, если показатели не соответствуют нормам, должны проводиться мероприятия по улучшению состояния температуры и относительной влажности.

Если Вам необходим журнал температурного режима или другие документы, связанные с контролем санитарных норм, обращайтесь в компанию "Экология". Мы знакомы с формой и нормами заполнения любых документов, журналов и инструкций и сможем подготовить их для Вас.

Санитарный журнал учета проведения генеральных уборок

Журнал учёта генеральных уборок необходим для фиксации даты дезинфекции, используемых дезинфицирующих средств и прочих данных о процедуре. В основе журнала – таблица, содержащая упорядоченные сведения о проводимой уборке. Форма документа установлена СанПиН.

Как и во всех подобных документах, на обложке или титульном листе указывается назначение журнала, название организации, адрес фактический и юридический. Вписываются фамилии лиц, в чьи обязанности входит организация дезинфекции и контроль соблюдения санитарных норм на производстве. Проставляется дата начала и окончания ведения документа учёта.

Как правильно заполнять журнал учета проведения генеральных уборок

В журнал учета проведения генеральных уборок заносится график уборок и даты фактического осуществления дезинфекций, а также их результаты. Указываются дезсредства, которые были использованы при обработке помещений. Под сведениями о процедуре обязательно ставится подпись исполнителя.

Для журнала проведения генеральных уборок обязательной является нумерация страниц, шнуровка с оклеенными и скрепленными печатью предприятия концами. Помимо печати, документ скрепляет подпись ответственного лица.

Модификации, допустимые для журнала-графика: количество страниц, выбор твёрдости или мягкости переплёта. Возможна ламинация журнала, вариации цвета обложки. Главное в документе – чёткое следование пунктам, указанным в приказе СанПин, достоверные и подробные сведения о дезинфекциях.

Цель генеральных уборок – приведение помещения в соответствие с необходимым уровнем гигиены. Уборка осуществляется в спецодежде, с открытыми для проветривания окнами – особенно в случае использования порошкообразных препаратов. Сотрудники, ответственные за проведение дезинфекции, проходят специальную подготовку (начальный и эпизодический инструктаж).

Генеральные уборки с применением дезсредств должны проводиться регулярно. На пищевых предприятиях – не реже раза в месяц, в процедурных кабинетах больниц – раз в недел.

 Влажную уборку нужно проводить не реже двух раз в сутки, обязательно с дезинфицирующими средствами, мытьё окон – не менее раза в месяц изнутри и раз в три месяца снаружи (кроме зимнего времени). К каждому типу учреждения предъявляются свои, строго обоснованные нормы. Есть также рекомендованные режимы использования дезсредств.

Кому необходим журнал:

  • Школам
  • Аптекам
  • Процедурным кабинетам
  • Пищеблокам
  • ЛПУ
  • Детским садам

Хранение дезинфицирующих средств, особенности проведения уборки, её начало и завершение подчиняются отдельным правилам.

Обрабатываются все поверхности: пол, мебель, окна (реже, но минимум раз в год), приборы, посуда и прочая утварь – в зависимости от назначения комнаты. Производится тщательное обеззараживание воздуха и аппаратуры. 

В случае показаний приборов, показывающих избыток микробов, дезинфекцию помещений проводят чаще. Факты проведения внеплановых генеральных уборок тоже фиксируются в журнале.

Санитарный журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования

Поверхность холодильника – благоприятная среда для опасных бактерий и микроорганизмов. Поэтому для холодильного оборудования регулярно проводится дезинфекция. Сведения об обеззараживающих процедурах заносятся в специальный журнал – журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования.

Журнал дезинфекции холодильников – документ типовой формы, с установленными нормами внешнего оформления. Журналу необходима нумерация страниц, прошивка (шнуровка) и скрепление печатью за подписью руководящего лица фирмы. Обложка журнала обязательно содержит название организации.

Журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования. Содержание

  • порядковый номер
  • дата проведения дезинфекции
  • номер объекта дезинфекции (холодильника)
  • название применённого дезинфицирующего средства
  • ФИО работников, осуществивших процедуру обеззараживания

Журнал дезинфекции холодильного оборудования необходим многим организациям. В основном:

  • предприятия общепита
  • лечебные, аптечные учреждения

Везде, где необходимо холодильное оборудование в целях хранения продукции, не обойдётся без обязательной дезинфекции.

Компания "Экология" профессионально занимается подготовкой, оформлением санитарных документов. Чтобы заказать журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования, обращайтесь к нам. Выполним подготовку журнала качественно и в короткие сроки.

Гарантируем соответствие всех пунктов оформления и содержания пунктам, прописанным в требованиях к составлению документа.

Документ может быть затребован при проверке Роспотребнадзора и прочих контролирующих органов. Нужно быть уверенным в качестве документа, поэтому доверьтесь сециалистам.

Журнал дезинфекции холодильников – образец продуманного и нужного санитарного документа, необходимого Вашей компании для контроля выполнения санитарно-гигиенических процедур.

Санитарный журнал учета дезсредств

Регламент ведения журнала учета дезсредств утвержден в Постановлении № 4 от 22.02.2001, подписанном Главным санитарным врачом города Москвы Н.Н. Филатовым, документ снабжен тремя приложениями.

Само Постановление-№4 (.doc) и три приложения к нему должны быть тщательно изучены юридическими лицами с целю устранения ошибок в заполнении отчетного документа – журнала учета дезсредств.

Чем грозит отсутствие или неправильное заполнение журнала дезсредств

Журнал дезинфицирующих средств – один из многих необходимых в компании документов. Многие руководители выкручиваются перед проверками, заполняя документы задним числом.

С журналом дезсредств существует сложность: в нем должны быть указаны даты накладных, по которым поступали дезинфекционные средства, и оперативно поднять такую информацию сложно.

Светлая сторона состоит в том, что по законодательству проверка осуществляется только в присутствии непосредственного руководителя. Но это временная отсрочка.

Роспотребнадзор – это то, о чем многие предприниматели совершенно не задумываются, особенно в период развития бизнеса. Для этого есть основание – после возникновения организации ее заносят в реестр плановых проверок лишь через 3 года. Но и по прошествии этого времени ситуация с соблюдением санитарных правил у многих шаткая.

При выявлении нарушений ведения журнала учета дезсредств организация получит предупреждение. Но в случае, если «работа над ошибками» не произойдет в установленный срок, штраф грозит вполне реальный, размер составит от нескольких десятков тысяч рублей.

Правила заполнения журнала дезинфицирующих средств

Помимо наличия журнала, Роспотребнадзор проверяет правильность заполнения. Руководитель организации назначает лицо, ответственное за ведение журнала дезинфицирующих средств. Вносимая информация должна соответствовать определенным правилам.

Записи должны осуществляться каждый раз, когда поступают дезсредства. Ведется учет новых средств, их расхода и хранения. Предварительно необходим расчет расхода средств. Для этого: берутся несколько видов дезсредств, на их примере производится расчет расхода в каждом помещении.

В конечном счете, в журнале дезсредств вашей организации должна быть отражена следующая информация:

  • приход дезинфицирующих средств (номер каждого средства, дата накладной, учет количество);
  • расход дезсредств (какие объекты обработаны и какое количество средств израсходовано);
  • остаток дез средств по окончании обработки.

Где необходим журнал учета дезсредств

1. Журнал дезсредств необходим на коммунальных объектах, которые так или иначе связаны с работой с большим количеством клиентов, предоставлением им различных услуг:

  • гостиничные комплексы, общежития;
  • прачечные, сауны и бани;
  • компании, оказывающие услуги массажа, косметологические и парикмахерские;
  • места бытового обслуживания: ремонтные мастерские, ателье;
  • компании ритуальных мероприятий;
  • предприятия, занимающиеся организованным вывозом и утилизацией мусора;

2. Публичные здания, ведущие культурно-развлекательную или культурно-просветительскую деятельность, предоставляющие спортивно-оздоровительные услуги обязаны также вести журнал учета дезинфицирующих средств:

  • театры, кинозалы, лектории, выставочные центры, другие центры досуга;
  • фитнес-клубы, тренажерные залы, спортивные секции;

3. Лечебно-оздоровительные организации ЛПО:

  • аптеки и другие центры продажи лекарственных препаратов;
  • дома отдыха и санатории;

4. Детские и подростковые учреждения:

  • дошкольные и образовательные учреждения: детские сады, детские клубы;
  • образовательные: доп. образование, школы, училища и прочее;
  • учреждения для оздоровления и отдыха детей: санатории, лагеря, дома отдыха;
5. Места общественного питания;
6. Организации, занятые в пищевой и перерабатывающей промышленности;
7. Обязательно ведётся учет дезсредств при торговле пищевыми продуктами;
8. Организации канализации и водоснабжения.

Журнал учета использования фритюрных жиров

Журнал использования фритюрных жиров – документ, необходимый на пищевом производстве. Фритюрные жиры используются для обжаривания продуктов, подрумянивания, образования хрустящей корочки.

Выгодно заменяют растительное масло. Этот, достаточно востребованный в общепите, вспомогательный продукт при ненадлежащем качестве состава или неправильном применении может быть вреден.

Необходимо соответствие фритюрных жиров санитарным нормам. Чтобы контролировать это, ведётся журнал учёта использования фритюрных жиров.

Для фритюрных жиров осуществляется контроль по наличию в составе вторичных продуктов окисления. На качество фритюрного жира влияют:

  • температура
  • количество кислорода
  • наличие примесей
  • влага

Степень влияния факторов определяется продолжительностью влияния.

Есть также положительно влияющие факторы:

  • выделение пара в процессе жарки
  • замещение абсорбированного жира свежим

Как заполнять журнал

Журнал учёта использования фритюрных жиров – это документ учёта типовой формы. Концепция и форма журнала определены 5-м приложением к своду санитарных правил, относящихся к общепиту.

В таблице содержатся все сведения по работе с фритюрными жирами, проводимой на производстве. на обложке пишется название организации, даты начала и конца ведения журнала.

В документе указывается дата, время начала применения, разновидность фритюрного жира, данные органолептической оценки на момент начала жарки, несущие информацию о качестве жиров.

Следующим пунктом идёт указание типа оборудования, на котором жарят, вида продукции. Далее следует время завершения процесса готовки во фритюре. 

В журнал вписываются данные о применении оставшегося жира: сколько кг было утилизировано, сколько занесено в переходящий остаток.

В последней графе указывается фамилия осуществляющего измерения лица и его должность.

Купить заполненный журнал учёта использования фритюрных жиров вы можете в компании "Экология"

Число страниц в документе регулируется согласно потребностям предприятия. Можно выбрать переплёт, определить второстепенные детали на своё усмотрение. Обязательно журнал должен быть пронумерован, страницы прошнурованы. Необходима печать предприятия и подпись руководства.

Компания "Экология" предлагает Вам услугу по подготовке документа. Мы можем изготовить для Вас журнал учёта фритюрных жиров и оказать помощь в любых вопросах по его ведению.

Журнал учета биоотходов

Сведения, основанные на фактах измерения отходов и прочих операций, вносятся в таблицы. Журнал учёта биоотходов заполняется по мере образования, обезвреживания, транспортировки отходов. Информация фиксируется каждый квартал, по итогам года, по факту текущих коррективов.

Требования к оформлению журнала биоотходов

Страницы документа подлежат обязательной нумерации, журнал учета биоотходов должен быть прошнурован, а склеенные концы шнуровки – скреплены печатью организации с подписью руководителя. На «шапке» журнала указывается название предприятия, сроки ведения журнала.

В журнале указывается количество, дата приёмки, характеристика отходов, производимые с ними действия. Утилизация и обеззараживание, передача, получение, транспортировка отходов строго фиксируются, подтверждаются справками, актами. Ведёт журнал учёта биоотходов ответственное лицо, назначенное руководством предприятия.

Биологические отходы

  • испортившиеся продукты в общепите (в основном мясо рыба)
  • трупы животных, птиц,
  • ветеринарные конфискаты животного происхождения,
  • абортированные, мертворожденные плоды,
  • отходы биотехнологической промышленности,
  • части тела человека (после медицинских операций),
  • выделения страдающих опасными болезнями людей, и др.

Биологические отходы классифицируются по своему характеру, а также по классу опасности.

Некоторые из них можно перерабатывать, некоторые – подлежат исключительно утилизации.

Журнал учёта биоотходов необходим в случаях:

  • инвентаризация отходов
  • ведение статистики
  • работа над проектами нормативов образования отходов, лимитов хранения
  • отчётность об операциях с отходами, в том числе, техническая
  • расчёт оплаты счетов за вредное воздействие на окружающую среду, атмосферу
  • проверки Роспотребнадзора и других органов, контролирующих следование санитарно-эпидемиологическим нормам.

Заказать журнал образования и движения биологических отходов Вы можете в компании "Экология". В короткие сроки специалисты по санитарной документации подготовят для Вас журнал учёта, соответствующий требованиям Роспотребнадзора.

Журнал учета бактерицидной установки

Представители надзорных государственных органов проверяют не только документацию, но и состояние самих установок. Это происходит в ходе плановых проверок как минимум 1 раз в год.

По результатам этих инспекций в журнал вносятся соответствующие записи о разрешении дальнейшей эксплуатации установки. В противном случае в журнале фиксируется список нарушений и крайний срок их устранения.

Содержание журнала

Стоит сказать, что ответственным за ведение журнала лицом является руководящий сотрудник, в ведении которого находится помещение с установкой.

В журнал вносятся следующие сведения:

  • Дата проведения проверки;
  • Наименования показателей (бактерицидная эффективность; облученность на рабочем месте; концентрация озона; содержание ртути);
  • Фактические показатели в цифровом формате;
  • Нормальные показатели для проверки на соответствие.

В случае отсутствия журнала или неверного его ведения, ошибочных данных, на предприятие может наложен штраф или применены более серьезные санкции.

Если Вы только начинаете свое дело и не имеете опыта оформления журнала бактерицидной установки и других необходимых санитарных документов, обратитесь за помощью специалистов компании "Экология".

Оперативное оформление

Многолетняя санитарно-эпидемиологическая деятельность компании "Экология" привела к формированию успешного и профессионального штата работников, которые готовы оказать вам любую помощь в подготовке документации для надзорных органов (СЭС или Роспотребнадзор), в том числе и по оформлению журнала.

Журнал учета качества предстерилизационной обработки 366 у

Медицинские инструменты и другие изделия медицинского назначения обязательно должны проходить три этапа очистки:

  • Дезинфекцию;
  • Предстерилизационную обработку;
  • Стерилизацию.

Соблюдение этих норм – залог безопасности клиентов. Именно этими стандартами обработки должны руководствоваться сотрудники медицинских учреждений, салонов красоты и косметологических клиник.

Предстерилизационная обработка не менее важна, чем процедуры дезинфекции и стерилизации. Более того, зачастую именно от качества выполнения предстерилизационной обработки зависит эффективность стерилизации.

Являясь вторым этапом обработки, она направлена на удаление различных биологических (следы крови, потожировые следы), медикаментозных (лекарственные препараты), механических и других видов загрязнений.

Для того, чтобы контролировать соблюдение этих санитарно-эпидемиологических требований, на предприятии должен вестись журнал учета качества предстерилизационной обработки.

Что такое журнал учета качества предстерилизационной обработки

Журнал учета качества предстерилизационной обработки – это официально утвержденный документ организации, в который вносятся сведения о результатах проверки качества предстерилизационной очистки.

Проверять качество очистки изделий перед стерилизацией обязаны сотрудники компании.
Рекомендованная регулярность самостоятельных проверок - не реже 1 раза в неделю.

Провести проверку качества предстерелизационной обработки могут и сотрудники органов Роспотребнадзора во время плановой или внеплановой проверки.

Метод проверки качества – постановка проб на присутствие следов крови и щелочных компонентов (остатков моющих средств).

Предстерилизационная обработка

Таким образом, данный этап обеззараживающих мероприятий в отношении медицинского инструментария призван удалить остатки белкового и жирового материала, а также устранить следы лекарственных веществ. От того, насколько тщательно был выполнен данный этап, полностью зависит эффективность самой стерилизации.

Этапы предстерилизационной обработки

Рассмотрим пошагово, как происходят данные мероприятия:

Первым делом инструменты помещаются в чистящий раствор, в котором они должны находить некоторое время. Срок замачивания варьируется и определяется индивидуально для каждого моющего веществу. Как правило, он указан в инструкции.

Кроме замачивания существует и механический способ очистки с использованием ультразвука.

После первичной очистки осуществляется активное мытье каждого инструмента с применением щеток и ватных тампонов. При ручной мойке требуется от полуминуты на каждый инструмент.

Следующий шаг – удаление щелочных следов на инструментах. Для этого все объекты промываются под струей воды. На этот этап уходит до 15 минут.

После этого требуется финальное ополаскивание в дистиллированной воде (для удаления солей). Для этой процедуры используется такой расчет: на каждые 2 предмета берется литр жидкости.

Завершающим действием является тщательное просушивание инструментария для защиты от распространения бактерий. Сушка проводится под потоком горячего воздуха, температура которого составляет от 85 до 90 градусов по Цельсию.

Методы предстерилизационной очистки

Все способы обеззараживания делятся на две большие группы:

  • Механические.
  • Ручные.

Механические методы предполагают применение ультразвуковых установок. Ультразвуковые колебания воздействуют на предметы таким образом, что все загрязнения и прочие следы начинают активно отходить от поверхности медицинских инструментов.

Существуют различные установки, отличающиеся по частоте колебаний, по размеру и конфигурации рабочих емкостей. Одни ванны пригодны для обработки стоматологических изделий, тогда как другие – для чистки предметов особо сложной конструкции.

При ручных  методах очистки используются пластмассовые, стеклянные и эмалированные ванны. В эксплуатацию допускаются только ванны с идеальной, неповрежденной поверхностью. Ручная очистка допускает как замачивание, так и кипячение в моющем растворе.

Заполнение журнала учета предстерилизационной обработки от "Экологии"

Высококвалифицированные специалисты компании "Экология" предлагают индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам свои услуги по заполнению журнала учета.

Преимущества обращения в компанию "Экология":

  • Оперативная подготовка документов;
  • Правильное заполнение журнала 366-у .

Уже через 1-2 дня после обращения к нам вы получите на руки профессионально оформленный журнал. Это не единственная услуга, которая вам доступна, мы специализируемся на комплексном санитарно-эпидемиологическом аудите частных предприятий и готовы оказать вам помощь в подготовке и формировании и другой санитарной документации.

Нашим клиентам также доступны услуги по оформлению и других санитарных документов: договор дезинфекции (дезинсекции, дератизации), журнал учета дезсредств и многие другие.

Вы можете получить детальную консультацию нашего оператора по номеру телефона компании "Экология". 

Журнал контроля работы стерилизаторов 257 у

Ведение журнала контроля работы стерилизаторов – обязательство, возложенное органами Роспотребнадзора на предприятия, оснащенные данными установками. Соответствующие требования контролю работы паровых и воздушных стерилизаторов подробно прописаны в Методических указаниях N 15/6-5.

В отчетной документации (журнале контроля работы стерилизаторов) тщательно фиксируются все работы стерилизаторов на производстве, а также сведения о техническом обслуживании данных установок. Стоит отметить, что во время проверок именно этот документ рассматривается в первую очередь.

Санкции за нарушения ведения журнала контроля работы стерилизаторов

Санкции за нарушение ведения журнала или его отсутствие могут назначаться как в виде внушительного штрафа, так и в полной приостановке предпринимательской деятельности. А значит, ведение журнала контроля работы стерилизаторов – проблема, от которой напрямую зависит само существование компании и ведение производственной деятельности.

Оперативная и качественная подготовка журнала к проверке, выполненная руками наших специалистов, избавит вас от штрафных санкций и позволит уверенно пройти любые проверки со стороны надзорных органов.

Журнал учета дезинфекции дезинсекции и дератизации

Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации – необходимый документ учёта для организаций, для которых актуальна профилактика и борьба с насекомыми, грызунами, вредными микроорганизмами. Это журнал типовой формы.

Требования к оформлению включают обязательную нумерацию страниц. Журнал должен быть представлен в виде прошнурованной тетради, концы шнуровки – оклеены и скреплены печатью с подписью руководящего лица фирмы.

Дезинфекция, дезинсекция и дератизация - основные процедуры обеззараживания, рекомендованные Роспотребнадзором.

Дезинфекция уничтожает вредные бактерии и микроорганизмы, дератизация направлена против крыс, мышей и других грызунов.

Дезинсекция - комплекс мер по уничтожению насекомых-вредителей, таких, как клопы, тараканы, муравьи. На производстве и не только, в любых общественных учреждениях необходимо следить за безопасностью условий работы, а также здоровым состоянием продукции, помещений.

Журнал учёта работ по дезинфекции, дератизации, дезинсекции необходим:

  • для личного учёта руководством предприятия обеззараживающих процедур
  • для проверок Роспотребнадзора (СЭС), других контролирующих органов
  • для составления плана дальнейших процедур обеззараживания и уничтожения вредителей

Содержание журнала учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации

  • порядковый номер
  • название объекта
  • характер процедуры (вынужденная или запланированная) если запланированная, то указывается, выполнена ли фактически
  • наименования использованных дезпрепаратов
  • режим и метод дератизации, дезинсекции, дезинфекции
  • объём проделанной работы
  • сколько всего использовано инсектицида, дезинфиктанта, дератизационных средств
  • роспись ответственного за проведение работ лица
  • особые пометки

На титульном листе вписывается название предприятия, ставится подпись руководителя. Указываются точные сроки начала и окончания ведения документа учёта.

Журнал входного контроля (разрабатывается для поступающего сырья мясо-рыба)

Журнал входного контроля сырья на пищевом предприятии необходим организациям, которые заготавливают, хранят и реализуют продукты питания животного происхождения. Это журнал формы, установленной СанПин. Его оформление должно соответствовать точным правилам.

Содержание журнала входного контроля продуктов питания

  • время и день/месяц/год получения продуктов
  • название товара, сведения об изготовителе, поставщике, реквизитах
  • условия перевозки сырья
  • корректность в оформлении сопроводительных документов, маркировка и упаковка в соответствии с санитарными требованиями
  • балл органолептической оценки, итоги контроля
  • обследования лаборатории, итоги отбора проб
  • крайний срок реализации (дата и время)
  • примечания
  • росписи несущих ответственность за приём продукции, входной контроль

Бракераж сырых продуктов питания (осуществление входного контроля) производится ответственным лицом. Итоги фиксируются в журнале входного контроля. 

Журнал входного контроля сырья на пищевом предприятии обеспечивает полноценную и разностороннюю оценку качества поступающей продукции.

Каким организациям нужен журнал входного контроля продовольственного сырья:

  • организации торговли продовольственными товарами
  • пищевым предприятиям (ресторан, кафе, столовая)
  • склады продовольствия
  • прочие предприятия, заготавливающие, хранящие, реализующие продукты питания

Входной контроль проводят по следующим показателям:

  • органолептические данные
  • физико-химические данные
  • контроль содержания потенциально опасных химических веществ
  • микробиологические данные
  • паразитологические данные

Продукты и пищевое сырье возвращаются поставщику с отказом, если входной контроль выявил следующие признаки:

  • недоброкачественность
  • нет документов: маркировки на транспортной упаковке, подтверждений санитарной безопасности
  • просроченные документы, акты без оригинальной печати поставщика
  • содержание данного пищевого продукта в инфобазе опасной и некачественной продовольственной продукции

Журнал входного контроля сырья на пищевом предприятии, в случае большого товарооборота фирмы, удобно вести по группам товаров.

Журнал проведения обследования подкарантинного объекта

Подкарантинным объектам, согласно закону, требуются специальные фитосанитарные обследования, контрольные и симстематические.

Систематические исследования осуществляют физические и юридические лица ООО, ИП, чей род деятельности основан на производстве, переработке, реализации, хранении и других операциях с подкарантинной продукцией.

Обследование проводится, чтобы найти объекты карантина, выявить границы очагов, оптимизировать фитосанитарный карантинный режим. Цель – локализовать и ликвидировать очаги.

Для фиксирования сведений о действиях фитосанитарных изысканий заводят журнал проведения систематических карантинных фитосанитарных обследований.

Требования к журналу

  • нумерация страниц
  • шнуровка
  • печать предприятия
  • подпись руководителя

Журнал проведения систематического обследования подкарантинного объекта представляет собой таблицу, где указывается:

  • дата фитосанитарного карантинного исследования
  • исследование карантинного объекта (определение вида)
  • наименование предприятия, ФИО проводящего исследование
  • адрес подкарантинного объекта (данные объёма сооружений, площади зданий и др.)
  • объект исследования (продукция, материал)
  • методы наблюдения объекта (сбор проб, визуальный метод)
  • итоги исследования
  • дата сообщения в органы надзора о выявлении объекта, находящегося в карантине
  • дата создания плана борьбы с причиной карантина в обнаруженном очаге

Подкарантинная продукция:

  • почва,
  • растения,
  • упаковка,
  • прочие предметы, организмы, могущие быть переносчиками вредителей и микробов.

Систематические карантинные фитосанитарные обследования

  • назначение ответственного лица, издание распорядительного документа
  • план обследований (предполагаемые сроки, метод, процедуры)
  • журнал проведения систематических обследований

Журнал проведения систематического обследования подкарантинного объекта – документ учёта установленной формы. Его ведение проверяется Роспотребнадзором в ходе инспекций.

Журнал оповещения Роспотребнадзора об аварийных ситуациях, случаях остановки производства, случаях инфекционного заболевания, отравлений

Журнал оповещения Роспотребнадзора об аварийных ситуациях, случаях остановки производства, случаях инфекционного заболевания, отравлений

Журнал оповещения Роспотребнадзора об аварийных ситуациях – документ установленной формы. Контролирующие органы должны быть в курсе происшествий, чтобы реализовывать свои функции по защите труда и контролю выполнения санитарных норм на производстве.

Этот документ необходим:

  • производственным предприятиям
  • образовательным учреждениям
  • медицинским учреждениям
  • прочим организациям.

В журнал оповещения Роспотребнадзора об аварийных ситуациях вносятся следующие сведения о внештатных происшествиях:

  • разного рода аварии
  • остановки производства
  • распространение инфекции, карантинные меры
  • пищевые, химические отравления

На титульном листе должна быть информация о названии организации, времени начала ведения журнала, дате окончания ведения. Необходима подпись руководителя предприятия.

К оформлению документа предъявляются стандартные требования:

  • нумерация листов
  • прошнуровка (прошивка)
  • наличие скрепляющей печати и подписи ответственного лица

В журнал оповещения вносятся подробные сведения о каждом обращении в СЭС по поводу аварийных ситуаций.

Указывается дата обращения, дата и место происшествия, ФИО должностного лица, совершившего оповещение.

Также вносятся сведения о результатах обращения.

Журнал учета трудовых книжек с пломбой

Журнал учета движения трудовых книжек – официально утвержденный документ, который должен быть у любого работодателя.

При поступлении на должность работник сдает трудовую книжку на хранение ответственным лицам организации, в которой он будет работать. Процесс передачи трудовой книжки на хранение обязательно фиксируется в этом документе, который еще называют журналом учета трудовых книжек и вкладышей в них.

Документ заполняется строго по установленным правилам, свободная форма ведения журнала недопустима.

Что такое журнал учета трудовых книжек и зачем он нужен

Обязанность вести журнал закреплена законами РФ, форма и порядок ведения документа утверждены Министерством труда.

Внешне журнал учета трудовых книжек представляет собой книгу формата А4 с большим количеством страниц.
Содержит 13 граф обязательных к заполнению.

В документе проставляется номер и дата приемки или передачи трудовой, указывается номер трудовой книжки и ФИО работника, а также должность, которую он занимает, или трудовые обязанности, выполняемые на рабочем месте. Данные скрепляются подписью принявшего документ специалиста.

В крупных компаниях обязанности контроля трудовых книжек и ведение журнала возложены на сотрудников кадрового отдела или специалистов по персоналу. Если в компании отсутствует такой отдела или специалиста, работодатель должен соответствующим приказом назначить ответственное лицо.

Дополнительно к журналу учета трудовых книжек на предприятии должна быть приходно-расходная книга, в которую вносятся сведения обо всех купленных за счет организации бланков (бланки трудовых книжек и их вкладыши).

Как опломбировать журнал учета трудовых книжек:

  • Проколоть журнал (например офисным дыроколом). Ваша цель - 2 или 4 дырки, по желанию
  • Прошиваем журнал крепкой нитью и завязываем на задней стороне журнала
  • Наклеиваем пломбу поверх нитей - узел должен оказаться под пломбой (как на фото ниже)
  • Ставим печать организации. Печать должна находить и на журнал и на пломбу

Главные цели и задачи пломбы на журнале трудовых книжек - предотвратить несанкционированные правки, подтвердить выполнение требований контролирующих организаций

Правила ведения журнала учета трудовых книжек и заполнение

Так как журнал будет долго использоваться, желательно, чтобы предприниматель учел следующие требования при его оформлении:

Журнал должен быть выполнен в твердом переплете, прошит и пронумерован, на обратной стороне документа помещается сургучная печать и пломба, а на последнюю страницу вклеивается лист, на котором указано количество прошитых и пронумерованных страниц в журнале, заверенное подписью руководителя организации.
Любая неправильно оформленная запись аккуратно зачеркивается, прописываются правильные данные и дополняются припиской «исправленному верить», запись скрепляется подписью и указанием должности внесшего исправления лица.

Журнал учета медицинских книжек

Вести регистрацию таких важных документов, как медкнижки сотрудников, необходимо владельцам всех предприятий и учреждений, где специфика работы обязывает работников предъявлять медицинскую книжку при устройстве на вакансию.

В течение всего периода работы медицинские книжки находятся на хранении у работодателя, но при увольнении или при необходимости обновить сведения об анализах, медосмотрах, она снова выдается работнику.

Для того, чтобы контролировать движение документов, предприниматель должен вести журнал учета медицинских книжек.

Что отражает журнал учета медицинских книжек

В журнале учета медицинских книжек фиксируется приемка документа руководителем, а также даты возвращения мед книжки на руки работнику.

Журнал учета регистрации медицинских книжек содержит следующие графы:

  • Порядковый номер записи;
  • ФИО сотрудника;
  • Занимаемая должность;
  • Номер медкнижки;
  • Срок действия записи медкнижки;
  • Расписки о получении или возврате медкнижки с указанием дат.

Журнал санитарных (медицинских) книжек ведется в свободной форме, однако все записи должны быть пронумерованы и датированы.

Журнал медкнижек является важным инструментом, помогающим контролировать документооборот на предприятии, а также следить за тем, чтобы сотрудники своевременно проходили осмотры и обновляли данные.

Для каждой профессиональной деятельности предусмотрена своя регулярность прохождения осмотров, это должно учитываться при заполнении документов.

Журнал обслуживания вентиляции

Согласно Постановлению №107 «Об организации контроля за дезинфекцией, очисткой и техническим обслуживанием систем вентиляции и кондиционирования» от 12 августа 2004 года, каждая организация, оснащенная системами вентиляции воздуха обязана вести журнал технического обслуживания систем вентиляции.

Журнал является строго обязательным документом, его отсутствие карается наложением внушительного штрафа – 30 тысяч рублей, кроме того, со стороны органов контроля могут поступать и более серьезные санкции – приостановка деятельности организации на срок до 90 дней.

Трехмесячная простойка может стоит предприятию больших финансовых потерь.

Со стороны Роспотребнадзора предъявляются очень высокие требования к состоянию вентиляционных систем, так как от их состояния напрямую зависит здоровье сотрудников.

Ведение журнала подразумевает под собой отражение в нем всех мероприятий по санитарно-эпидемиологической очистке вентиляционных систем, указание дезинфекционных средств и мероприятий (пробы смывов с поверхности), которые гарантируют их нормальное состояние.

Журнал сбора и удаления медицинских отходов

Утилизация медицинских отходов – ответственная процедура, которая производится в определенном порядке, утвержденном санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Схема разрабатывается индивидуально для каждого предприятия, только в этом случае можно гарантировать соблюдение норм, установленных к опасным веществам.

В схеме обязательно отражаются следующие пункты:

  • Количественный и качественный состав медицинских отходов.
  • Региональные стандарты образования медицинских отходов, утвержденные для этого региона.
  • Необходимость в привлечении расходных материалов: герметичных емкостей и контейнеров, одноразовых пакетов для мусора.
  • Зафиксированный порядок сбора отходов.
  • Устанавливаются способы и методы, с помощью которых будет происходить утилизация.
  • Составляется подробный план, отражающий систему действий персонала в случае повреждения упаковки и других форс-мажорных обстоятельств.
  • Профилактические меры для персонала и специфика утилизации медицинских отходов.

Кроме того, в схеме сбора и утилизации медицинских отходов определяются места для временного хранения отходов, а также регулярность вывоза с территории.

После того, как документ составлен, действия персонала учреждения должны точно соответствовать схеме сбора, хранения и удаления медицинских отходов.

Порядок сбора медицинских отходов 

На этапе сбора медицинских отходов большое значение имеет характеристики опасности мусора, который предстоит собрать. Выделяют четыре класса опасности:

  • Класс А – стандартные пищевые отходы, упаковка, строительный мусор, мебель.
  • Класс Б – лекарственные препараты; использованные материалы, потенциально опасные для окружающих.
  • Класс В – инструменты; материалы, зараженные опасными инфекциями.
  • Класс Г – лекарственные средства, содержащие ртуть; медицинские инструменты; материалы, представляющие особую опасность для окружающих; другие вредные вещества.

Для каждого класса отходов установлен свой порядок сбора.

Отходы класса А можно утилизировать и вывозить в обычных пакетах для мусора. Работа с отходами класса Б требует привлечения специальных герметичных емкостей для хранения. Отходы класса В и Г хранятся и транспортируются только в специальных герметичных контейнерах.

Схема сбора и удаления медицинских отходов – образец, которому обязано следовать учреждения для того, чтобы обеспечить не только соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, но и безопасность помещения и работы.

Журнал по технике безопасности и охране труда

Работа на каждом предприятии связана с соблюдением определенных правил, гарантирующих безопасность сотрудников, а значит и его нормальное функционирование. Все они должны быть отражены в корпоративном журнале по технике безопасности.

Унифицированной формы журнала нет, разрабатывается персонально для каждого предприятия с учетом конкретных особенностей работы или производства. Журнал по технике безопасности для фирм с опасными или вредными условиями труда требует особенно тщательной разработки.

Форма ведения и правила заполнения журнала

Трудовой кодекс РФ и законодательство в целом обязывает все частные компании и производства вести и заполнять данный журнал.

Общая форма ведения журнала утверждена гос. стандартом номер 12.0.004-90.

Для разработки журнала и инструкций по технике безопасности должны привлекаться квалифицированные специалисты, в крупных компаниях обычно эти задачи поручают отделу по охране труда.

Ошибочно предполагать, что в ведении журнала нуждаются только технические производства, в компаниях офисного типа тоже должен быть свой журнал. Государственные органы контроля и надзора имеют полное право потребовать на проверку журнал.

Лицо, отвечающее за заполнение и хранение журнала, назначается руководством компании. Небольшие компании могут доверить ведение и заполнение документа сторонним организациям.

Журнал проведения инструктажа по пожарной безопасности

Журнал инструктажа по пожарной безопасности – официальный документ предприятия, выполненный в формате А4.

Все страницы документа обязательно прошиваются и нумеруются, на последней указывается количество прошнурованных и пронумерованных страниц, сведения заверяются подписью руководителя.

Заполняются следующие графы:

  • Точная дата проведения инструктажа;
  • Полные фамилия, имя и отчество, год рождения и должность работника, прошедшего инструктаж;
  • Вид инструктажа – первичный или внеплановый;
  • Причина проведения внепланового инструктажа;
  • Номер и наименование инструкции;
  • ФИО, должность специалиста, проводившего инструктаж;
  • Запись скрепляется подписями.

В ходе инструктажа работника знакомят с правилами, гарантирующими безопасность на рабочем месте, указывают на агрегаты и оборудование, вещества, используемые на производстве, которые могут стать причиной пожара.

Рассматривают различные причины возгорания, сообщают о вариантах эвакуации и местах хранения средств пожаротушения.

Как происходит заполнение журнала инструктажа по пожарной безопасности

Журнал инструктажа по пожарной безопасности 2017 заполняется ответственным за противопожарную безопасность лицом.

В документ вносятся сведения о проведении вводного, первичного, повторного, внепланового и целевого инструктажей работников.

Ведение журнала регламентируют документы:

КоАП РФ;
Ст. 20.4 (Нарушение пожарной безопасности).

В этих же документах прописаны последствия, которые грозят гражданам, юридическим лицам и руководителям предприятия за нарушение норм пожарной безопасности.

Санкции могут выражаться в административном предупреждении или наложении штрафов.

На юридических лиц может быть наложен штраф в размере от 150000 до 500000 рублей.

Журнал учета пищевых отходов

Все организации общественного питания или предприятия и учреждения, на территории которых оказываются услуги по питанию, сталкиваются с проблемой вывоза и утилизации пищевых отходов.

Владелец организации обязан поручить ответственному лицу вносить сведения о выполненных работах в журнал утилизации пищевых отходов.

Журнал обязателен для:

  • Детских садов и школ;
  • Медицинских учреждений;
  • Организациям по производству и реализации пищевой продукции;
  • Физических и юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, чья деятельность связана со сбором, перевозкой, обезвреживанием или вторичным использованием пищевых отходов.

Данное предписание отражено в приказе Минприроды России «Об утверждении порядка учета в области обращении с отходами» от 1 сентября 2011 года. Правила сбора, хранения и перевозки закреплены в типовых правилах обращения с пищевыми отходами.

Что такое журнал утилизации пищевых отходов

Журнал учета обращения пищевых отходов – это официальный документ, в котором фиксируются работы, проведенные с пищевым сырьем.

Он отражает:

  • Дату образования и дату вывоза;
  • Наименование и класс опасности отходов;
  • Объемы в кубометрах;
  • Режим термообработки;
  • Место вывоза (наименование пункта назначения).

Главная задача журнала утилизации пищевых отходов – контроль за санитарно-эпидемиологическим состоянием помещений и территории.

Другие требования к оформлению:

Каждый лист журнала, включая и титульный, должен быть скреплен печатью и подписью индивидуального предпринимателя.

Журнал ежемесячно прошивается, предприниматели обязаны хранить учетный документ в течение пяти лет. Недопустимы любые исправления и зачеркивания, если они есть, они также должны быть подтверждены печатью и подписью.

Несвоевременная и нерегулярная утилизация может стать причиной негативного влияния отходов на окружающую среду и здоровье человека. Именно поэтому данный документ обязательно проверяют органы СЭС и Роспотребнадзора.

+7 499 271-50-30 (многоканальный)

Мы делаем жизнь чище!